リンゴのタルトはじめました

 

リンゴのタルト、はじめました。

酸味の強いリンゴをバターでフランベ。

じっくり焼き上げました。

１ホール￥１，０８０

 

先日、上野にある東京国立博物館で

「台北國立故宮博物院|ー神品至宝展」があり行ってきました。

 

有名な「翠玉白菜」は残念ながら終了していましたが

中国歴代にわたる書、青磁、青銅、水墨画を見ることができました。

あらためて、東洋文化のすばらしさと

優れた文化財を守りぬいた先人のすばらしさを感じました。