2013.01.14
おまたせいたしました。
「桜咲くロール」本日より販売いたします。
桜の花びらと葉っぱを生地に練りこみ焼き上げ、生クリームとサワーチェリーを巻きこみました。
ほんのり桜のリキュールが香る大人のロールケーキです。
一本 ¥1,050です。
先日、百貨店で春の大京都展がありました。
お豆腐、お茶、お漬物、つくだ煮、着物の小物、針道具それにお香。
買い求めるものは、いつも決まっています。
そのなかでも、お香は絶対はずせません。
以前、京都のお土産で松榮堂の「堀川」というお銘のお香をいただきました。
白檀の甘く、まろやかな香りが特徴です。
いつも、お部屋をお掃除したあと、このお香をたきます。
お部屋も気持ちもスッキリします。
byこずえの華
2013.01.03
明けましておめでとうございます。
謹んで新年のごあいさつを申し上げます。
今年もよろしくお願いいたします。
孔子の論語に「可も無く不可も無し」という言葉があります。
「極端に走らない」という意味です。
春が来て、雪が溶ける。溶けた水は岩肌をつたい、岩壁の溝を流れ、滝となって落ちて行く。
行くべき所へまっすぐに。ただ一時もとまらず、下へ下へと落ちて行く。
滝はやがて勢いをつけ、水しぶきをあげて力強く、白く光る。
人は生きている限り休みはない。突っ張り過ぎれば折れ、身体の求める声に耳をふさげば精神は萎える。
休みない営みだから、かたよらず、極端に走らないことで継続する力が備わる。
この一年、心にとめておきたい言葉です。
byこずえの華