秋の味覚

　

　スーパーに行くと旬のサンマが並んでいます。

ｻﾝマは塩焼きで召し上がる方がほとんどだと思いますが・・サンマを三枚におろし大葉とミンチにして

つみれ汁に。また、梅干しとショウガで煮つけにしてはいかがでしょう。煮つけにすると食べやすく、梅干しを入れることで煮くずれしにくいうえ、お部屋の煙やにおいも気になりません。　　　　　

　サンマ４本に梅干し大２～３個が目安です。煮つける前にさっとｻﾝﾏにお湯をかけ臭みをとるのがポイントです。辛口の日本酒にいかがでしょう。　　　byこずえの華

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　９月１７日は敬老の日です

 長寿のお祝いに最高級の小豆を使用した少し大きめの三笠まんじゅうは　　

いかがでしょう

　　　　　　　　　１個￥３５０　　　箱入りは２個より￥７００～